Jâai profitĂ© de cette deuxiĂšme semaine de vacances et dâune journĂ©e pyjama » pour proposer Ă Louise et Margaux un jeu que je voulais tenter depuis un petit moment. Avec mes deux gourmandes, je nâavais pas trop de doute sur le succĂšs de ce petit jeu sensoriel une dĂ©gustation Ă lâaveugle. Pour cette premiĂšre fois, jâai choisi des ingrĂ©dients simples et en majoritĂ© sucrĂ©s que mes puces aiment toutes les deux et que Margaux est aussi capable de reconnaĂźtre. Je retenterai lâexpĂ©rience plus tard avec Louise en ajoutant des saveurs plus difficiles Ă reconnaĂźtre et en y intĂ©grant des saveurs acides, salĂ©es et mĂȘme amĂšres. Le but de cette premiĂšre fois Ă©tait quâelles sâamusent Ă deux. Avant de commencer jâai dâailleurs promis Ă Louise quâil nây avait rien quâelle nâaime pas elle avait notamment peur de goĂ»ter du citron et des oignons. Jâavais prĂ©parĂ© deux bandeaux, mais je me doutais que Margaux ne voudrait pas le mettre immĂ©diatement. Louise a donc fait le jeu totalement Ă lâaveugle tandis que Margaux a voulu le mettre deux fois, ce qui est dĂ©jĂ trĂšs bien. Ce petit jeu nous a permis de passer un trĂšs bon moment, mes puces ont beaucoup aimĂ© et on a mĂȘme pu se rendre compte que Margaux reconnaissait Ă©normĂ©ment de saveurs. Il peut ĂȘtre trĂšs sympa dâinviter les plus grands Ă prĂ©parer les plateaux avec vous mais ça gĂąche aussi un peu la surprise. MatĂ©riel â Des petits pots â Des plateaux â Un couteau et un Ă©conome â Des petites cuillĂšres â Des aliments apprĂ©ciĂ©s par vos enfants ici pomme, poire, carotte, kiwi, tomates, fraises, banane, caramel, pĂąte Ă tartiner, sucre, miel, confiture PrĂ©paration En fonction des ingrĂ©dients utilisĂ©s, la prĂ©paration est plus ou moins longue. La dĂ©gustation se faisant Ă lâaveugle, jâai coupĂ© des petits morceaux de fruits et lĂ©gumes, surtout pour Margaux. Je les ai disposĂ©s dans des petits pots en verre et jâai fait pareil avec les autres ingrĂ©dients. AprĂšs avoir expliquĂ© le dĂ©roulement du jeu Ă Louise et Margaux, je leur ai proposĂ© de se cacher les yeux. Louise a tout de suite acceptĂ©, Margaux a repoussĂ© le bandeau. En gĂ©nĂ©ral, Margaux finit toujours par vouloir imiter Louise, jâai donc laissĂ© le bandeau prĂšs dâelle au cas oĂč⊠Dâelle-mĂȘme elle a demandĂ© Ă mettre le bandeau deux fois et a jouĂ© le jeu tout comme Louise. Louise Ă©tait trĂšs concentrĂ©e sur la reconnaissance des goĂ»ts et des textures salĂ©, sucrĂ©, dur, mou, croquant, liquide⊠On en a utilisĂ© du vocabulaire ! Margaux a rĂ©ussi Ă citer presque tout ce quâelle goĂ»tait et cela mĂȘme pour les deux quâelle a goĂ»tĂ©s Ă lâaveugle. Elle nous a dâailleurs fait rire plusieurs fois en prenant Louise de court et en rĂ©pondant trĂšs vite. En complĂ©ment de ce petit jeu, jâavais disposĂ© sur la table nos cartes de nomenclature des fruits et lĂ©gumes. Je nâai pris aucune photo durant le temps de jeu, nous Ă©tions bien trop concentrĂ© et il mâĂ©tait difficile de manier lâappareil photo dans une main et les deux cuillĂšres dans lâautre. AprĂšs une vingtaine de minutes de jeu, jâai proposĂ© Ă mes puces de se confectionner une salade de fruits/lĂ©gumes avec les ingrĂ©dients restant. Ce fut un goĂ»ter trĂšs vitaminĂ© et particuliĂšrement agrĂ©able. VoilĂ un petit jeu trĂšs simple qui a eu beaucoup de succĂšs auprĂšs de mes deux puces. Lâavantage de ce jeu câest quâon peut tenter plusieurs choses en fonction de lâĂąge des enfants, mais aussi des goĂ»ts de chacun. On peut aussi supprimer un autre sens pour ajouter de la difficultĂ©, pensez-vous pouvoir reconnaĂźtre un aliment avec le nez bouchĂ© et les yeux bandĂ©s ? Je nâai pas testĂ©, mais je pense que ça doit ĂȘtre plutĂŽt difficile ! En plus de tout ça, on peut aussi ajouter le toucher, lâodorat⊠Il existe de nombreuses maniĂšres de jouer et ça câest super intĂ©ressant. Si ce jeu sensoriel vous a plu et que vous le proposez Ă vos enfants, je serai heureuse dâavoir vos impressions ici en commentaire, sur la page facebook du blog ou encore sur Instagram. Ăge de Louise 4 ans et demi Ăge de Margaux 21 mois DurĂ©e de lâactivitĂ© 20/25 mn
29janv. Voir plus d'idĂ©es sur le thĂšme LĂ©gumes, Fruits et lĂ©gumes, Fruit. Remettre les lettres en ordre â lĂ©gumes. 6. Voir plus d'idĂ©es sur le thĂšme ActivitĂ© manuelle fruits et lĂ©gumes, Fruits et lĂ©gumes, Fruits. 0000048822 00000 n Ăcrire les lettres qui manquent â lĂ©gumes. Imprimez le jeu et demandez Ă l'enfant de repĂ©rer
Tous les articles de ActivitĂ©s autour des aliments Jardiner Ă la garderie Les enfants adorent jardiner. Câest excitant pour eux de voir les aliments pousser, de jouer dans la terre et de dĂ©couvrir de petits insectes. En plus, ça leur donne le goĂ»t de manger des lĂ©gumes et des fruits! Initiez- les⊠Lire la suite » ATELIER Les chants des petits fruits Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 18 mois Ă 5 ans. BrĂšve description Comptines sur les petits fruits du QuĂ©bec en utilisant des airs connus. Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper la dimension⊠Lire la suite » ATELIER Les amis de Monsieur Patate Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 18 mois Ă 5 ans. BrĂšve description Ătre crĂ©atifs pour inventer des visages de bonshommes alimentaires Ă partir dâimages dâaliments Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper la⊠Lire la suite » ATELIER Fruits et lĂ©gumes multicolores Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 18 mois Ă 5 ans. BrĂšve description Identifier les couleurs de diffĂ©rents fruits et lĂ©gumes dâici et dâailleurs. Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper la dimension cognitive⊠Lire la suite » ATELIER DrĂŽles de racines! Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 18 mois Ă 5 ans. BrĂšve description Ă la dĂ©couverte des lĂ©gumes racines du QuĂ©bec par le dessin. Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper la dimension cognitive⊠Lire la suite » ATELIER Comment sâappelle cette recette Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 2 Ă 5 ans. BrĂšve description Utiliser son imagination pour trouver un nom unique pour les images de plats prĂ©sentĂ©s. Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper la⊠Lire la suite » ATELIER Collations amusantes Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 3 Ă 5 ans. BrĂšve description Se familiariser avec diffĂ©rents aliments en les manipulant de façon crĂ©ative pour se prĂ©parer une collation amusante. Objectifs Ă©ducatifs⊠Lire la suite » ATELIER Câest moi le chef! Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 2 Ă 5 ans. BrĂšve description Jeu de crĂ©ation de salades rĂ©alistes ou originales par les jeunes grĂące Ă des cartons-aliments. Objectifs Ă©ducatifs gĂ©nĂ©raux DĂ©velopper⊠Lire la suite » ATELIER Avant/aprĂšs alimentaire Cet atelier dĂ©veloppĂ© par lâĂ©quipe Nos petits mangeurs est conçu pour les enfants ĂągĂ©s de 18 mois Ă 5 ans. BrĂšve description Jeu dâassociation dâaliments dans une forme non transformĂ©e Ă une forme modifiĂ©e aliment entier/aliment coupĂ©, aliment entier/partie de⊠Lire la suite »
RĂ©digerdes fiches descriptives (une par Ă©lĂšve) de fruits et lĂ©gumes avec leurs particularitĂ©s, puis jouer aux devinettes (par exemple : « Je suis verte, jaune, rouge ou mĂȘme bicolore, qui suis-je ?). Travailler autour des notions d'apports nutritionnels des fruits et lĂ©gumes et de leur importance pour la santĂ© et l'Ă©quilibre alimentaire.
Les CMS par fusion cellulaire de quoi parle-t-on ? La stĂ©rilitĂ© mĂąle cytoplasmique est un phĂ©nomĂšne que lâon trouve Ă lâĂ©tat naturel chez certaines plantes betterave, carotte, oignon, orge, panais, tabac, radis notamment quelques individus dâune population sont mĂąles stĂ©riles. Cette aptitude peut ĂȘtre transfĂ©rĂ©e chez une espĂšce ne la possĂ©dant pas naturellement via la fusion entre deux cellules on parle aussi de fusion entre protoplasme, lâune de ladite espĂšce et lâautre dâune espĂšce possĂ©dant le caractĂšre mĂąle stĂ©rile. NB Il existe dâautres types de sĂ©lection permettant de crĂ©er des stĂ©rilitĂ©s mĂąles. Cet article se concentre sur les CMS par fusion cellulaire. Par exemple, les semences CMS de tournesol nâont pas Ă©tĂ© obtenues par fusion cellulaire mais en rĂ©alisant un croisement manuel entre des espĂšces apparentĂ©es dont lâune possĂšde le caractĂšre mĂąle stĂ©rile, croisement qui pourrait se faire naturellement. Quelle que soit la technique par fusion cellulaire ou non, lâutilisation de la stĂ©rilitĂ© mĂąle cytoplasmique permet de produire des hybrides Ă faible coĂ»t. Le caractĂšre mĂąle fertile nâest ensuite restituĂ© Ă la plante, avant de produire les semences commercialisĂ©es, que chez les espĂšces destinĂ©es Ă produire du grain tournesol, colza, etc.. Chez les espĂšces potagĂšres destinĂ©es Ă produire des lĂ©gumes racines ou feuilles, la semence reste CMS. Le caractĂšre mĂąle fertile nâest pas restaurĂ© les variĂ©tĂ©s hybrides F1 de ces espĂšces, quâelles soient obtenues ou non par fusion cellulaire, ne produisent donc pas de graine. Il nâa Ă©tĂ© mis au point des variĂ©tĂ©s hybrides Ă CMS avec fusion cellulaire que chez un certain nombre dâespĂšces, en particulier chez des crucifĂšres les choux choux europĂ©ens et choux de Chine ; CMS de radis, les chicorĂ©es chicorĂ©e endive et chicorĂ©e Ă cafĂ©, mais pas les chicorĂ©es frisĂ©es et scaroles ; CMS de tournesol, les navets CMS de radis, les poireaux CMS dâoignon ou dâail et le colza CMS de radis. Les CMS par fusion cellulaire et la bio Les standards du mouvement bio international publiĂ©s par IFOAM Ă©noncent comme principe de la bio le respect de lâintĂ©gritĂ© des cellules. Les travaux rĂ©alisĂ©s par le FIBL montrent que cette intĂ©gritĂ© nâest pas respectĂ©e dans la technique CMS par fusion cellulaire un caractĂšre impossible Ă obtenir par sĂ©lection classique est, dans la plupart des cas, introduit. Dâailleurs, la stĂ©rilitĂ© mĂąle cytoplasmique par fusion cellulaire est considĂ©rĂ©e comme une manipulation gĂ©nĂ©tique au sens de la directive europĂ©enne 2001 / 18 sur les OGM. Elle est pourtant exclue de son champ dâapplication. Aucune des rĂšgles imposĂ©es aux OGM ne sâapplique donc traçabilitĂ©, Ă©tiquetage, Ă©valuation⊠De ce fait, les CMS par fusion cellulaire ne sont pas interdites en agriculture biologique. Alors faut-il tout simplement interdire les semences issues de CMS dans le rĂšglement bio ? Le dĂ©bat est vif aujourdâhui, tellement cette sĂ©lection sâest imposĂ©e pour certaines espĂšces et rend dĂ©pendants producteurs et filiĂšres. Dans le cadre de la rĂ©vision en cours du rĂšglement bio, cette question nâavait pas Ă©tĂ© mise sur la table par la Commission europĂ©enne dans son projet de mars 2014, le Conseil ne sây est pas attaquĂ© non plus dans son texte votĂ© en juin dernier. En revanche, la modification de la dĂ©finition dâOGM dans le rĂšglement bio proposĂ© dans le texte du Parlement europĂ©en votĂ© le 13 octobre aboutirait bien Ă lâinterdiction en bio des semences issues de CMS par fusion cellulaire. Les nĂ©gociations entre le Parlement et le Conseil co-dĂ©cisionnaires sur ce texte vont bientĂŽt dĂ©buter, il est Ă ce stade impossible dâen deviner lâissue. RĂ©agir avant quâil ne soit trop tard Dâun point de vue pratique, est-il encore temps dâinterdire les CMS par fusion cellulaire dans le rĂšglement bio europĂ©en ? Y a-t-il suffisamment dâalternatives pour ne pas pĂ©naliser les producteurs ? En colza, la question est sĂ©rieuse, a priori 95 % ou plus des semences de cette espĂšce seraient des CMS issues de fusion cellulaire. Un inventaire des semences par techniques dâhybridation sâimpose. La transparence est nĂ©cessaire pour recenser les espĂšces et variĂ©tĂ©s oĂč les efforts de sĂ©lection par dâautres techniques doivent ĂȘtre intensifiĂ©s et ainsi consolider la possibilitĂ© dâinterdire rapidement les semences CMS par fusion cellulaire dans le rĂšglement bio europĂ©en. Des alternatives se construisent Les producteurs de lĂ©gumes ne veulent pas nâavoir le choix quâentre des variĂ©tĂ©s issues de CMS par fusion cellulaire. Si lâon trouve encore des semences non CMS par fusion cellulaire semences de choux notamment, lâoffre se rĂ©duit de plus en plus. Une obligation lĂ©gale crĂ©erait un marchĂ© pour ces semences et un plus grand nombre de semenciers sâinvestirait certainement dans la production de semences bio alternatives aux CMS par fusion cellulaire. En France, cela fait longtemps que certaines marques privĂ©es collectives, telles que Demeter France, BioBreizh, Bio Loire OcĂ©an ou encore Bio CohĂ©rence, ont dĂ©cidĂ© de mettre en Ćuvre elles-mĂȘmes une interdiction dâutiliser les semences issues de CMS par fusion cellulaire. DĂ©mĂ©ter et BioBreizh tiennent Ă jour une liste nĂ©gative. Dâautres opĂ©rateurs exigent des attestations des fournisseurs de semences. Ce fonctionnement par attestation existe dĂ©jĂ pour dâautres intrants bio tels que la levure ou les micro-organismes en ce qui concerne leur nature non OGM. Des scandales ont Ă©clatĂ© en Allemagne, en Suisse et en Espagne. En Allemagne, oĂč une Ă©mission de tĂ©lĂ©vision diffusĂ©e Ă une heure de grande Ă©coute a rĂ©vĂ©lĂ© quâil y avait des OGM dans les produits bio », plusieurs distributeurs spĂ©cialisĂ©s ont dĂ©cidĂ© de les interdire avant de se rendre compte des problĂšmes induits tant que le rĂšglement bio ne les interdit pas officiellement, il est possible de savoir si un chou est issu dâune semence CMS par fusion cellulaire si les producteurs acheteurs de semences consultent la liste nĂ©gative ou si le semencier accepte de donner lâinformation, mais cela est impossible pour lâhuile de colza⊠Tout ceci incite la FNAB et dâautres partenaires, tels que Biocoop, CohĂ©Flor Bio et lâITAB, Ă poursuivre leurs engagements pour rendre possible et pertinente lâinterdiction des CMS par fusion cellulaire en bio.
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Cette annĂ©e 2021, dĂ©clarĂ©e AnnĂ©e internationale des fruits et des lĂ©gumes, reprĂ©sente un soutien trĂšs important pour le secteur des fruits et lĂ©gumes F&L. Câest Ă©galement une opportunitĂ© pour les entitĂ©s du monde entier qui travaillent sans relĂąche Ă promouvoir la consommation de F&L, Ă amĂ©liorer la sĂ©curitĂ© alimentaire et Ă montrer la place primordiale des F&L dans des systĂšmes alimentaires plus sains et plus durables. Les actions et interventions visant Ă faciliter lâaccĂšs Ă des F&L nutritifs, sĂ»rs et savoureux afin dâaugmenter leur consommation doivent ĂȘtre intĂ©grĂ©es dans les politiques de santĂ© publique afin de crĂ©er des environnements alimentaires oĂč les aliments sains sont disponibles, accessibles et abordables pour tous. Les F&L sont bien plus que la somme de leurs nutriments, comme le dĂ©montrent les travaux de Taylor C. Wallace et al. qui Ă©valuent les bienfaits de la consommation quotidienne de F&L sur la santĂ©, soutenant ainsi les politiques de santĂ© publique qui visent Ă promouvoir la consommation de F&L. Le milieu scolaire offre un cadre idĂ©al pour rĂ©aliser ce type dâinterventions. Holly R. Wethington et al. identifient comme efficaces les interventions visant Ă amĂ©liorer les repas scolaires ou encourageant les F&L servis en collation et mentionnent une augmentation dâenviron 20 % de leur consommation. Dâautre part, la derniĂšre revue Ă©valuant lâefficacitĂ© des interventions de promotion de la santĂ© sur le lieu de travail, rĂ©sumĂ© par Jean-Michel Lecerf et Suzanne Lanckriet, a conclu que les actions axĂ©es sur lâactivitĂ© physique et lâalimentation, oĂč les F&L sont essentiels, peuvent avoir un impact positif sur les rĂ©sultats liĂ©s au poids corporel. Bonne annĂ©e internationale des fruits et lĂ©gumes, Ă©lĂ©ments essentiels de notre alimentation ! Manuel Moñino Association pour la promotion de la consommation de fruits et lĂ©gumes 5 par jour », ESPAGNE
Plusque jamais lorsquâils sont dĂ©gustĂ©s crus, les lĂ©gumes doivent ĂȘtre dâune irrĂ©prochable fraĂźcheur, afin dâĂȘtre savoureux et croquants. PrĂ©parez les lĂ©gumes crus au dernier moment, pour Ă©viter lâoxydation et la dĂ©gradation des vitamines. Laissez la peau des lĂ©gumes tels que les courgettes ou jeunes navets, mais Ă©pluchez
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TĂ©lĂ©charger Si vous ne parvenez pas Ă tĂ©lĂ©charger le fichier, contactez-moi! Avec ces cartes, les enfants sont invitĂ©s Ă dĂ©couper, classer et apprendre les couleurs et les fruits et lĂ©gumes. Cette activitĂ© est donc multi ludique ! Elle est destinĂ©e aux enfants de maternelle. Vous pourrez lâassocier notamment Ă des activitĂ©s sur les couleurs comme ces 20 idĂ©es dâactivitĂ©s pour dĂ©couvrir les couleurs ou bien les cartes de nomenclature fruits et lĂ©gumes. >> Toutes nos fiches sur le thĂšme des couleurs sont dans ce pack ! MatĂ©riel nĂ©cessaire du papier blanc une imprimante couleur ne feuille blanche une paire de ciseaux de la colle Comment utiliser cette fiche Câest trĂšs simple lâenfant dĂ©coupe toutes les images. Puis il doit les classer par couleur et encore plus difficile, par ordre des couleurs de lâarc-en-ciel. Il peut les coller ensuite sur une feuille A4 !
Dansle langage courant, câest un peu diffĂ©rent. En cuisine, tout ce qui est consommĂ© sucrĂ© en dessert est souvent appelĂ© un fruit et ce qui est en accompagnement des plats ou en entrĂ©e est plus souvent appelĂ© un lĂ©gume. Ainsi la tomate, lâaubergine ou le concombre sont les fruits de la plante, mais en cuisine on dit souvent que ce
Giuseppe Arcimboldo est un peintre italien du 16Ăšme siĂšcle. Il est particuliĂšrement connu pour ses portraits rĂ©alisĂ©s Ă partir de fruits et lĂ©gumes. Il fait partie de ces peintres qui attirent facilement lâattention des enfants. Cela peut ĂȘtre un jeu en soi de reconnaĂźtre les vĂ©gĂ©taux qui composent les visages. Pour bien apprendre et sâimprĂ©gner du travail dâun artiste, rien ne vaut une sĂ©ance de mise en pratique. Nous avons donc créé nos propres personnages sur le modĂšle dâArcimboldo. Cet article est rĂ©alisĂ© dans le cadre du rendez-vous mensuel lâart est un jeu dâenfant organisĂ© par le blog Le pays des merveilles. Chaque mois, un thĂšme est proposĂ©, et chacun est invitĂ© Ă montrer ses crĂ©ations. Tout est expliquĂ© sur le lien ici. Cette fois-ci, le thĂšme Ă©tait les petits papiers. A la dĂ©couverte dâArcimboldo Nous commençons la sĂ©ance par observer diverses tableaux dâArcimboldo. Les enfants repĂšrent comment sont constituĂ©s les portraits. Le matĂ©riel rien de compliquĂ© Tout dâabord, commençons par voir le matĂ©riel nĂ©cessaire. Tout est Ă portĂ©e de main Emballages de produits alimentaires pour avoir des fruits, lĂ©gumes etc et magazines Une feuille de papier canson pour le fond. Jâai pris des feuilles colorĂ©es, mais on peut le faire sur une feuille blanche. Dans lâesprit recyclage, on peut mĂȘme utiliser du carton tout simplement. Ciseaux Colle DĂ©coupage et installation des formes AprĂšs un dessin au crayon, les filles dĂ©coupent les formes utiles dans les emballages et les magazines disponibles. Elles complĂštent progressivement leur personnage. Il faut veiller Ă recouvrir lâensemble des formes dessinĂ©es. Ce nâest pas si facile, pour les enfants, de quantifier la taille au jugĂ©â. Le rĂ©sultat final reprĂ©sente bien plus quâun personnage, il raconte toute une histoire Pour le fond violet, câest un portrait de moi Maman, avec un vĂ©lo, rĂȘvant dâun chateau en forĂȘt, avec du ciel bleu. Avec le fond jaune, sur la tĂȘte du personnage, sont disposĂ©s des nuages-canapĂ©s et un soleil-framboise. Pour voir dâautres projets sur le thĂšme les petits papiersâ, il suffit de voir ce rendre sur le blog du pays des merveillesâ. Lors de mes prĂ©cĂ©dentes participations, jâavais rĂ©alisĂ© des cartes pop-up et des hĂ©rissons colorĂ©s. Jâavais dĂ©jĂ créé une activitĂ© autour du travail de lâartiste Mondrian, Ă retrouver ici. Dâautres activitĂ©s avec les enfants, sur PiGMENTROPiE, sont disponibles dans cette rubrique. Pour appuyer cette activitĂ©, ce livre peut ĂȘtre sympa
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activité manuelle sur les fruits et légumes